Index des recettes

 

  ENTRÉES                                                                                    

Entrées et amuse-gueules

• Madeleines fromage et ciboulette
• Muffins chorizo et olives
• Oeufs cocotte jambon et ciboulette
• Patatoes au four
• Soupe aux champignons de Paris
• Velouté de courge musquée

 

  PLATS PRINCIPAUX                                                                  

Boeuf

• Boulettes créoles du Mardi Gras
• Boulettes suédoises

• Chili aux deux haricots

• Chili Dog

Porc

• Boulettes créoles du Mardi Gras
• Boulettes de chair à saucisse au miel et au thym
• Boulettes suédoises
• Gratin de chicons
• Rougail saucisses

Poulet et volaille

• Ailes de poulet rôties à la chinoise
• Boulettes de chair à saucisse au miel et au thym
• Cordon bleu maison
• Poulet coco vanille 
• Poulet rôti 
• Tajine de poulet aux légumes

Sandwichs

• Chili Dog

 

  DESSERTS                                                                                  

Gâteaux

• Gâteau renversé des îles

 

  BOISSONS                                                                                  

Froides

• Citronnade tunisienne 
• Thé glacé au citron