Index des recettes

 

  ENTRÉES                                                                                    

Entrées et amuse-gueules

Madeleines fromage et ciboulette
Muffins chorizo et olives
• Oeufs cocotte jambon et ciboulette
• Patatoes au four
• Soupe aux champignons de Paris
• Velouté de courge musquée


 

  PLATS PRINCIPAUX                                                                  

Boeuf

Boulettes créoles du Mardi Gras
• Boulettes suédoises
Chili Dog

Porc

Boulettes créoles du Mardi Gras
Boulettes de chair à saucisse au miel et au thym
• Boulettes suédoises
Gratin de chicons
Rougail saucisses

Poulet et volaille

Ailes de poulet rôties à la chinoise
Boulettes de chair à saucisse au miel et au thym
• Cordon bleu maison
Poulet coco vanille 
Poulet rôti 
Tajine de poulet aux légumes

Sandwichs

Chili Dog

 

  DESSERTS                                                                                  

Gâteaux

Gâteau renversé des îles

 

  BOISSONS                                                                                  

Froides

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